“日本美食大讲堂”活动在沈成功举行

3月6日，由我会联合辽宁省人民政府外事办公室、日本国驻沈阳总领事馆共同主办，沈抚示范区管委会开放合作局、沈抚育才实验学校承办的“日本美食大讲堂”活动在沈抚育才实验学校成功举行。辽宁省人民对外友好协会副会长贾桂芬、日本驻沈阳总领事濵田隆、沈抚育才实验学校校长苏振敏出席活动并致辞。

贾桂芬在致辞中指出，今年是中日韩文化交流年，本次活动正是对中日韩领导人会议精神的生动实践。美食不仅是技艺传承，更是文化交流的重要载体。省对外友协一直致力于搭建多元交流平台，未来也将继续携手各方，推动中日民间交往、务实合作和人文交流。同时，她鼓励同学们以开放心态拥抱多元文化，感悟文化交流的乐趣与责任，在未来成为中日友好的使者，让中日友好的薪火代代相传。

濵田隆在致辞中对各方为活动举办给予的支持表达了诚挚感谢。他表示，日本饮食文化得益于得天独厚的自然环境而蓬勃发展。“百闻不如一见”，希望同学们能通过亲身实践，尽情享受其中乐趣，体验日本文化。活动由日本外务省优秀官邸料理长、日本国驻沈阳总领事馆官邸厨师长邓正太担任主讲，沈抚育才实验学校百余名师生代表参加活动。参加活动的学生代表们现场品尝料理，体验制作寿司卷，分享感受，在美食的交流中进一步加深了对日本文化的理解。