迎中秋 话友谊 日本富山县大学生友好交

流代表团体验月饼饺子制作

 9月9日，恰值中秋节前夕，日本富山县大学生友好交流代表团一行40人访问了沈阳市外事服务学校，与当地师生共同参加了“迎中秋 话友谊”月饼饺子制作互动体验活动，开展学生交流。辽宁省人民对外友好协会副会长贾桂芬，沈阳市外事服务学校党委书记马英、校长张雪松出席活动，副校长杨阳主持活动。

学校高级面点技师陈红，从准备材料、和面、包馅、成型、烘烤等步骤详细示范讲解了中式月饼的制作工艺，日本大学生们全程参与，亲手制作不同种类的月饼，并从中深入了解体会中国的传统文化和节日习俗。

老边饺子第五代技艺传承人郑春香为大家介绍了中国非遗美食-老边饺子的历史背景、制作工艺和独特风味。学生们亲身体验和面、擀皮、包馅到成型、蒸制的全过程，制作代表夏日繁花与秋季丰收的特色饺子，感受中国传统美食的魅力。沈阳市外事服务学校的同学在现场与日本大学生代表们充分交流，一同制作，一同品尝，增进了相互理解与友谊。